まずはバナナ！ケアンズ近郊にはたくさんのバナナ農場があります。バナナが発育するのにはきっとうってつけな環境条件なんでしょう。町からちょっと奥まった林やうちのシェアハウスにもバナナがスクスクと育っておりました。


↑これがバナナの木。房がもっさり付いた状態で木になっているんですねー。
ケアンズ郊外では良く目にします。



↑ウチのシェアオーナーがどこからか収穫して来たもっさりバナナ房です。
まだ緑色ですが、１週間弱で下の方から上に向けて一気に黄色に変色して行きます。
なんでもガスが発生するかららしいですが、とにかく一気に変色しますので気合を入れて食べまくらなければなりません。ちなみに重さは３０�`くらいあります。



熟すとすっかり売られている状態のバナナです。ちなみにこれは（ウーマン）フィンガーバナナと呼ばれていて、日本で良く目にするバナナよりも甘味と粘りがあってなんとも深い味わい。栄養価も高そう！（←思い込み）

■ココナッツ

今度はココナッツ！こんなものが庭先で取れてしまうとは、なんとも常夏と言われるケアンズっぽいですねー。ちなみにココナッツはココヤシ？とにかくヤシ科ですよね。通称ヤシの木です。きっと↓こんなヤツですよね。（イメージ図）



これまたウチのシェアオーナーが友人宅から持ち帰って参りまして、目覚めたらキッチンカウンターにさりげなく置かれていたので問答無用でカチ割ってみました。メチャメチャ硬い！…というわけではないのですがそれはもう凄く強い繊維！ココナッツの繊維でカーペットを作ってしまってる程らしいです。